华南师范大学学报(自然科学版)

作者：曾志*, 周育妹, 沈妙婷, 曾卓

关键词：白术, 气相色谱-质谱联用, 挥发性成分, 苍术酮

白术是一种传统药用植物，具有抗肿瘤、抗炎和抗氧化活性.采用水蒸气蒸馏法从3个不同产地采集的白术中分离提取挥发油，并通过气相色谱-质谱(GC-MS) 联用进行检测.从浙江、安徽和甘肃3个不同产地的白术挥发油中共鉴定出24种化合物，其中21种为共有成分.3个不同样品中含量最高的挥发性成分均为苍术酮，分别占总量的5807% (浙江)、5741% (安徽)和5749% (甘肃).此外，还检出三叶草烯、Berkheyaradulen、6,10,11,11-四甲基-三环［6300(2,3)］-1(7)-十一碳烯、马兜铃酮和异匙叶桉油烯醇等在白术研究中尚未报道的化学成分.

来源：2015年第5期

《华南师范大学学报(自然科学版)》期刊编辑部

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